แท็ก "กระชาย"

ชวนเที่ยวอำเภอครบุรี จังหวัดนครราชสีมา อากาศดี ธรรมชาติสวยน่าเช็กอิน

อำเภอครบุรี จังหวัดนครราชสีมา กับหลากหลายเรื่องราวน่ารู้ ทั้งที่เที่ยว ที่กิน และที่พัก กับอีกหลากหลายกิจกรรมพาไปหลงเสน่ห์อำเภอนี้กัน

“อาหารไทย” ในวัน "วาเลนไทน์" “เทศกาลแห่งความสุข”

แฟนคลับ “อาหารไทย” สไตล์ “บลู เอเลเฟ่นท์” เตรียมพบกับเมนูใหม่ ในวัน "วาเลนไทน์" “เทศกาลแห่งความสุข” นำเสนอความ “อร่อย” โดย “เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้”

กระชายขาว เสริมภูมิคุ้มกันร่างกาย 

กระชายขาว เสริมภูมิคุ้มกันร่างกาย  การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและการมีตัวช่วยที่ดี จะช่วยลดความรุนแรงจากการติดเชื้อไวรัสได้ โดยในปัจจุบันสมุนไพรไทยอย่าง...

แกงป่าสวนผัก how to ใส่ "ถั่วพู" ในแกงป่าแล้วไม่ดำ

นักกำหนดอาหารฯ เรียง “ผัก” ลงถ้วย รวมผักอย่างน้อย 115 กรัม ทำแกงป่าตำรับต้านโรค เปิดสรรพคุณ “ถั่วพู” ยิ่งรู้ยิ่งทำให้อยากซดแกงป่ามากยิ่งขึ้น

เปิด ‘ตลาดสมุนไพร’ รวมผักสด-สมุนไพรสู้โควิด-19

“เดอะ มาร์เก็ต แบงคอก” เปิด “ตลาดสมุนไพร” รวมตำรับสมุนไพรไทยและผักสด ที่ทุกคนควรมีติดบ้าน ราคาไม่แพง เป็นอีกหนึ่งทางเลือกเพื่อใช้ประกอบอาหาร และใช้ "เสริมภูมิต้านทาน" ให้ร่างกาย

‘เครป’ ที่เป็นมากกว่า ‘ขนมหวาน’ ฉบับเฮลตี้แคมป์

‘เครป’ ที่เป็นมากกว่า ‘ขนมหวาน’ ฉบับเฮลตี้แคมป์ HealthyCamp (เฮลตี้แคมป์) ร้านอาหารสุขภาพที่น่าจะคุ้นหูคุ้นตาชาวสวนพุทธมณฑลเป็นอย่างดี เพราะปักหลักขา...

แจกพิกัด 15 ร้านน้ำกระชาย เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มง่าย ประโยชน์เยอะ

น้ำกระชาย เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่กำลังมาแรงสุด หยุดไม่อยู่ในยุคนี้ ใครอยากกินน้ำสมุนไพรดี ๆ หยิบโทรศัพท์มากดสั่งได้เลย

อ่ำกระชายหมูสามชั้น รวมสมุนไพรสร้างภูมิต้านทาน

“กระชาย” กำลังดัง เป็น "สมุนไพรต้านโควิด" กินกระชายวันละนิดสร้างภูมิต้านทาน โดยเฉพาะเมื่ออยู่ในอาหาร กระชายช่วยให้อาหารมีกลิ่นหอม เอาไปทำ “อ่ำกระชาย” ก็อร่อย...เมนูนี้ประยุกต์มาจากการปรุง “อ่ำ” แบบชาวอีสาน

ตั้งสมการวัตถุดิบ เมนูสุขภาพ ‘3 สูตร’ เข้าครัวทำเองได้

ตั้งสมการวัตถุดิบ เมนูสุขภาพ '3 สูตร' เข้าครัวทำเองได้ ใครว่าเข้าครัวเป็นเรื่องยาก ลองนำ 3 สูตรต้นแบบที่ทาง สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดก...

‘กระชาย’ น้ำผึ้ง ‘มะนาว’ สูตรเร่งด่วนฉบับ ‘แพทย์แผนไทย’ อยู่คอนโดก็ปลูก 'กระชาย' ได้

“แพทย์แผนไทย” แจกสูตรเครื่องดื่มธรรมชาติบำบัด “กระชายขาว มะนาว น้ำผึ้ง” เตือนใครบ้างต้องระวังถ้าจะกิน “กระชาย” พร้อมแนะอยู่คอนโดก็ปลูก “กระชาย” กินเองได้

‘น้ำสมุนไพร’ ยอดฮิตกับเชื้อโควิด-19

'น้ำสมุนไพร' ยอดฮิตกับเชื้อโควิด-19 ในสถานการณ์โควิด-19 ระบาดหนักอย่างรุนแรง สมุนไพรไทยอย่าง ฟ้าทะลายโจร กระชาย ก็เริ่มเข้ามามีบทบาทมากขึ้น สมุนไพรเห...

‘6 เมนูพืชผักสมุนไพร’ อาหารทำง่าย มี ‘เกราะป้องกันสุขภาพ’

ช่วงนี้ร่างกายต้องแข็งแรง การ์ดไม่ตก นักวิชาการฟู้ดซายน์ สจล. ขอแนะนำ “6 เมนูพืชผักสมุนไพร” อาหารทำง่าย ทำเองได้ที่บ้าน อร่อยแถมยังมี “เกราะป้องกันสุขภาพ” สู้โรค(โควิด) จาก 4 พืชผักสมุนไพรใกล้ตัว “เห็ด บรอกโคลี ขมิ้น กระชาย”

'ผัดฉ่า' กับ ‘กระชาย’ ราชาสมุนไพรต้านไวรัส

ผักสมุนไพรที่ทุกบ้านรู้จัก “กระชาย” เป็นส่วนผสมสำคัญในเครื่องแกง หรือจะผัด ต้ม ยำ ทำน้ำพริก ก็อร่อย...ตอนนี้ “น้ำกระชายปั่น” ก็กำลังดัง กินดีเสริมภูมิต้านทาน

‘เลียงกะทิฟักทอง’ Vs ‘ผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ’ ‘อาหารบำรุงธาตุ’

อาหารไทยล้วนเป็น “อาหารบำรุงธาตุ” วันนี้ขอนำเสนอ “เลียงกะทิฟักทอง” และ “ผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ” มีสารอาหารครบ 5 หมู่ แถมยังวิตามินมากมาย โดยเฉพาะ “ฟักทอง” ผักสีเหลืองมีสารต้านอนุมูลอิสระ “กระชาย” เป็นยาอายุวัฒนะ “ต้านโควิด-19” “ใบแมงลัก” มีเบต้าแคโรทีน

‘เชฟบอมเบย์’...เล่าเรื่อง ‘ข้าวแช่ตำรับหัวช้าง’

อากาศร้อนอย่างนี้ ถ้าได้ “ข้าวแช่” สักสำรับคงคลายร้อน “เชฟบอมเบย์” แห่งห้องอาหาร “มิสสยาม” แนะนำ “ข้าวแช่ตำรับหัวช้าง” ที่ปรุงอย่างละเมียดละไมละมุนลิ้น และสวยทุกมุมมอง แค่เห็นก็ชื่นใจ...

‘แกงขี้เหล็ก’ สูตรน้ำใสไม่ใส่กะทิ โดย กฤช เหลือลมัย (คลิป)

คนที่ชอบกินผักบ้านๆ ย่อมจะทราบว่า ช่วงฤดูแล้งเป็นเวลาที่บรรดาผักยืนต้นจะแตกยอดอ่อนให้เก็บกินได้อร่อย โดยเฉพาะถ้าใครรู้จักตัดแต่งฟันกิ่งของไม้ยืนต้นนั้...

‘ปลาเห็ดกระชาย’ ทำจากปลาสลลิดน้อย โดย กฤช เหลือลมัย

ปริศนานามของอาหารไทยสำรับหนึ่งที่คงถกเถียงกันไปอีกนานชนิดไม่รู้จบ เห็นจะคือ "ปริศนาปลาเห็ด" นะครับ เพราะว่า ขณะที่ผู้คนแถบลุ่มน้ำภาคกลางทั้งตอนล่าง...

‘แกงคั่วหัวตาล’ ความขมอ่อนๆ อันโอชะ โดย กฤช เหลือลมัย

บรรดาพืชที่ให้ประโยชน์ใช้งานทุกส่วน นอกจากกล้วย ต้นจาก และมะพร้าวแล้ว อีกอย่างหนึ่งเห็นจะเป็น ต้นตาล (Toddy palm) นะครับ แม้เดี๋ยวนี้พอพูดถึงต้นตาลก็ม...

‘กุ้งฝอยคั่วกระชาย’ อร่อยจนต้องลองทำ โดย กฤช เหลือลมัย

ทุกวันนี้ เมื่อต้องเดินทางด้วยรถยนต์ออกจากเมืองนนทบุรี ตามเส้นทางหลวงสาย 340 ที่จะตรงไปเมืองสุพรรณในช่วงสายๆ สิ่งที่ผมและเพื่อนๆ ต้องทำทุกครั้ง ก็คือแ...

เที่ยวโคราชแบบไม่ซ้ำใคร กับ 9 ที่เที่ยวเปิดมุมมองใหม่ต้องไปเช็กอิน

สนุกกับการเที่ยวโคราชในมุมมองที่ต่างไปจากเดิม กับที่เที่ยวโคราชใหม่ ๆ และที่เที่ยวโคราชที่ยังไม่ค่อยรู้จักในหมู่นักท่องเที่ยว แต่รับรองว่าสวย ไปเที่ยวแล้วประทับใจเว่อร์

‘น้ำปลายำลูกค้อ’ สำรับมอญ (แปลง) โดย กฤช เหลือลมัย

ถ้าใครสนใจอ่านเรื่องราวสำรับกับข้าวอาหารมอญ ก็จะเห็นว่า คนมอญนิยามตัวตนของกลุ่มชาติพันธุ์มอญผ่านอาหารจำนวนไม่น้อย ที่ว่ากันว่ามีเอกลักษณ์เฉพาะ เป็นต้น...

ปิ่นโตเถาเล็ก : เมนูฤดูร้อน ข้าวแช่คุณหญิงมด และเทศกาลข้าวแช่โรงแรมรอยัลริเวอร์

ฤดูร้อนเวียนมาบรรจบอีกครั้งหนึ่ง เดือนเมษายนปีนี้ทำท่าจะทั้งร้อนและแล้งมากๆ อย่ากระนั้นเลย ขอชวนแฟนๆ รับประทานข้าวแช่คลายร้อนกันดีกว่า ปิ่นโตเถาเล็กขอ...