แท็ก "อาหารตำรับชาววัง"

“อาหารไทย” ตำรับชาววัง ที่ร้าน “โภชน์สภาคาร”

“อาหารไทย” ตำรับชาววัง ที่ร้าน “โภชน์สภาคาร” ดำเนินกิจการมา 98 ปี มีเมนูเด็ดที่ “หมูหวานชวนชิม” ประทับใจ เช่น “พงศ์วารี ทีละคำ” เป็นปลากะพงทอดกรอบ ราดซอสครีมมะนาว โรยคะน้าหั่นฝอยทอดกรอบ “แสร้งว่ากุ้ง” อุดมด้วยสมุนไพรไทย “อร่อย” สมคำร่ำลือ

จากรสมือยายถึง'แม่' อาหาร'ตำรับชาววัง' สมัยรัชกาลที่ 6

"วันแม่"กับเรื่องเล่าอาหาร"ตำรับชาววัง" จากรสมือคุณยาย(เด็กทรงเลี้ยง สมัยรัชกาลที่ 6) สืบทอดมาถึงแม่และลูก ซึ่งขั้นตอนการทำอาหารชาววังต้องละเอียดและละเมียดละไม