แท็ก "เชฟแพม"

แจกสูตร “กะเพราเนื้อวากิว” ไข่ดาว หอมแดงเจียว และสเต๊กเนื้อวากิว

เมนูเด็ดสำหรับคนรักเนื้อ “กะเพราเนื้อวากิว” โปะไข่ดาว โรยหอมแดงเจียว ราดบนข้าวสวยร้อน ๆ ดูง่าย หน้าตาดี และอิ่มอร่อย

เคล็ดลับปรุง “เมนูเนื้อ” ให้อร่อยถึงรสชาติ ควรเลือกใช้เนื้อส่วนไหน

อยากปรุง "เมนูเนื้อ" ให้อร่อยเข้าถึงรสชาติ "เชฟแพม - พิชญา อุทารธรรม" แห่งร้าน Smoked และ Potong มีเคล็ดลับการเลือกเนื้อส่วนต่าง ๆ

แจกสูตร “เสือร้องไห้” พร้อม “น้ำจิ้มแจ่ว” แซ่บมาก

เชฟแพม - พิชญา อุทารธรรม แนะนำสูตรหมัก "เนื้อออสเตรเลีย" ย่าง หรือ “เสือร้องไห้” ตำรับไทยแท้ กับ “น้ำจิ้มแจ่ว” ให้ทำเองง่าย ๆ ที่บ้าน

เผยสูตร “เมนูเนื้อ” แบบไม่กั๊กจาก 7 เชฟร้านเนื้อชื่อดัง

อยู่บ้านก็ฉลองส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ได้ ด้วย “เมนูเนื้อ” จาก 7 เชฟชื่อดังของเมืองไทย ชวนคนรักเนื้อปรุงเมนูเนื้อหลายสไตล์ ทั้งเมนูตะวันตก ไทย ญี่ปุ่น ฯลฯ

‘เนื้อออสซี่’ ฝีมือ ‘เชฟแพม-พิชญา อุทารธรรม’

"เชฟแพม-พิชญา อุทารธรรม" แบรนด์แอมบาสเดอร์ True Aussie Beef ประจำประเทศไทย งานนี้คนรักเนื้อ ต้องหลงเสน่ห์ “เนื้อออสซี่” พร้อมทั้งแนะนำเมนูยั่วน้ำลายสูตรเด็ด ทำได้ง่ายๆที่บ้าน

‘มัสมั่นเนื้อ’ เมนูฉลอง ‘วันแม่’ ด้วย ‘เนื้อเกรดพรีเมียม’

“วันแม่” ปีนี้ใครยังไม่มีขวัญแทนใจให้กับคุณแม่ แถมสถานการณ์ปัจจุบันที่ไม่เอื้ออำนวยให้ออกนอกบ้านไปเลี้ยงฉลองได้ วันนี้ “เชฟแพม-พิชญา” ชวนเข้าครัวทำอาหารมื้อพิเศษ “มัสมั่นเนื้อ” ให้คุณแม่ได้ปลื้มใจ ด้วย “เนื้อเกรดพรีเมียม” ถือเป็นช่วงเวลาดีๆ ร่วมกัน

10 คำถามคุยเรื่องเนื้อ และ ‘วิธีกินสเต๊ก’ กับ ‘เชฟแพม’

“เชฟแพม – พิชญา อุทารธรรม” แห่งร้าน "Smoked" ผู้คลุกคลีอยู่กับเรื่อง “เนื้อ ๆ” อยากชวนกินเนื้อ รู้จักชนิดของเนื้อ เลือกเนื้อให้เหมาะกับเมนู พร้อม “วิธีกินสเต๊ก” ให้อร่อย...  

‘เชฟแพม’ Top Chef Thailand แบรนด์แอมบาสเดอร์ TRUE AUSSIE BEEF

“เชฟแพม” แห่ง Top Chef Thailand วัตถุดิบที่ใช้ปรุงอาหารถือเป็นเรื่องสำคัญมาก ทั้งในเรื่องสถานที่เลี้ยง วิธีการเลี้ยง เธอเลือกวัตถุดิบเนื้องพรีเมียมจากออสเตรเลีย และ TRUE AUSSIE BEEF ก็เลือกเธอให้เป็น “แบรนด์แอมบาสเดอร์” คนแรกของไทย