แท็ก "Flexitarian"

ทำไมต้องกิน “โปรตีน” และ “โปรตีนพืช” ของ “ชาววีแกน” มีอะไรบ้าง

“โปรตีน” เป็นหนึ่งในสารอาหารหลักที่ร่างกายต้องการ ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ โปรตีนพบมากในเนื้อสัตว์ทุกชนิด แต่สำหรับ “ชาววีแกน” ต้องพึ่ง “โปรตีนพืช” (Plant protein) กินจากไหน

‘Devers’ เสิร์ฟ Flexitarian ‘เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพ’

เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพ มาแรงในช่วงนี้ เพราะทุกคนต้องการร่างกายที่แข็งแรงยิ่งขึ้น ช่วงนี้มีอาหารแนว Flexitarian “เน้นรับประทานผัก” มี “เนื้อสัตว์เล็กน้อย” หรือใครต้องการอาหารประเภท Vegan (วีแกน) Vegetarian (มังสวิรัติ) ทาง Devers ก็พร้อมเสิร์ฟ

'Plant-based Food'... เนื้อมิใช่เนื้อ...

‘อาหารจากพืช’ หรือ ‘Plant-based Food’ เมนูไร้เนื้อสัตว์กำลังได้รับความนิยมมากขึ้น แนวคิดนี้ส่งให้ ‘เนสท์เล่ (ไทย)’ ค้นคว้าวิจัยอาหารจากพืชจนเกิดแบรนด์ 'ฮาร์เวสต์ กูร์เมต์ (HARVEST GOURMET™)' อาหารเสมือนเนื้อแต่ไร้เนื้อ...